Akdeniz Ülkeleri Ekonomik Araştırmalar Merkezi, Türk Patent Enstitüsü (TPE), Türkiye Odalar ve Borsalar Birliği (TOBB) tarafından ortaklaşa düzenlenen 3. Uluslar arası Coğrafi İşaret semineri Türkiye’de gerçekleştirildi. Seminerde “Zeytinyağında coğrafi işaretin önemi” başlıklı sunum yapan Ercan, özellikle son yıllarda gıda ürünlerinde tüketicinin coğrafi işareti aradığına dikkat çekerek, şunları söyledi:
“Türk halkı, zeytinyağını uzun yıllar tek bir lezzetle tanıdı ki bu da karma bir tatdı. Tariş Zeytinyağı Birliği, 2000 yılından bu yana gerçekleştirdiği atılımlarla coğrafi işareti esas alan uygulamalarla yerel tatları ve özellikleri koruyarak, üründeki farklılıkları ortaya koydu. Tüketiciye kendi damak tadının haritasını belirleme olanağı sundu. Tariş Zeytinyağları’na 2004 yılında aldığı iki farklı coğrafi işaret tescilleriyle de bunu hukuki zemine taşıdı. Edremit Körfez Bölgesi Zeytinyağları ve Güney Ege Zeytinyağları olmak üzere iki tescil aldı. Uygulamayı taviz vermeden yürütürken, yurt içi ve yurt dışında yer alan tüketicilerinden olumlu geri dönüşler aldı.”

Coğrafi işaretin tüm ürünlerde önemli olduğuna dikkat çeken Ercan, zeytinyağı gibi yetiştiği yörenin özelliklerini tümüyle içinde barındıran ürünlerde çok daha önemli olduğunu kaydetti. Coğrafi işaretli ürünlerin tüketiciyi ve üreticiyi koruduğunu da vurgulayan Ercan, özellikle gıda olası istismarların ve haksız kazanç sağlamanın da önüne geçtiğini söyledi. “Coğrafi işaretle tüketici, üretici ve ürün koruma altına alınmaktadır” diyen Ercan, AB ülkelerinde coğrafi işaret uygulamasının çok yaygın kullanıldığını, orijini belgelenmiş ürünün tanıtımına ağırlık verilerek tüketicinin bilgilendirildiğini söyledi.

Ercan, Tariş Zeytinyağı Birliği’nin tüketicisine büyük önem verdiğini ve bunun gereği olan tüm çalışmaları aralıksız sürdürdüğünü anlattı. Ercan, Tariş markalı zeytinyağlarında coğrafi işaretin yanı sıra zeytinyağının elde edildiği zeytin varyetesinin de etiketlere konulduğunu belirterek, “Zeytinyağlarımız adeta ürünün nüfus kağıdı özelliğini taşıyor. Zeytinin varyetesi, yetiştiği coğrafya ürünün özelliklerini oluşturuyor. Bu bilgiler tüketicinin kendi damak tadı haritasını belirlemesi için önemli” diye konuştu.

20.10.2012