Zeytin Dostu Derneği’nin İzmir’de düzenlediği yarışmada erken hasat yağlarda 2011 yılının en kaliteli sızma zeytinyağı ödülünü alan Manisalı, hasatta ve zeytin işleme de büyük titizlik gösterdiklerini söyledi. Karaağaç beldesinde kurduğu fabrikada geçtiğimiz yıl üretime başlayan 30 yaşındaki Mehmet Manisalı, Erken Hasat Sızma Zeytinyağında birincilik ve ikincilik ödülünün sahibi oldu. Dünyanın en kaliteli zeytinyağının körfez bölgesinde üretildiğini bildiren Manisalı, “Zeytinin hasadından işlenmesine kadar büyük bir titizlik gösteriyoruz. Tamamen elle toplanan erken hasat zeytinleri günlük sıkıyoruz. Bunun sonucunda da çok kaliteli zeytinyağı elde ediyoruz. Yarışmada aldığımız birincilik ve ikincilik ödülü ile bunu da kanıtladık. Körfez zeytini iyi işlendiği zaman kaliteli yağ elde edilmemesi mümkün değil. Çünkü zeytinimiz çok kaliteli” dedi.

31.10.2011