Burhaniye de Elez markasıyla zeytinyağı ürettiklerini bildiren Beyhan Oğuz, güneş ışığına maruz kalan zeytinyağlarının kalite kaybına uğradığını söyledi. Çekirdekli sıkma ve çekirdeksiz sıkma yöntemleriyle üretim yaptıklarını bildiren Beyhan Oğuz, dünyanın en kaliteli zeytinyağlarının körfez bölgesinde üretildiğini söyledi. Zeytinyağlarını erkence sızma, seçki sızma ve ergin sızma şeklinde şişelediklerini bildiren Oğuz, “Büyük bir titizlikle üretilen yağlar için özel ışık geçirmez şişeler yaptırdık. Zeytinyağında kalitenin devamı için ışıktan korumak gerekiyor. Üretilen yağlar Amerika ve İsviçre gibi ülkelere gönderiliyor” dedi.

25.01.2012