Edremit Halk Eğitim Merkezi Müdürlüğü ve Zeytincilik Üretme İstasyon Müdürlüğü işbirliğiyle açılan zeytin ağacı budama kursunun belge dağıtım töreninde zeytin yağı içen protokol üyeleri, yağların kalitelisini belirleme yöntemi ve kriterlerini öğrendi.

Zeytincilik Üretme İstasyon Müdürlüğü’nde işletme müdürü Murat Küçükçakır’ın usta öğreticiliğinde 3 hafta süren zeytin budama kursuna katılan 13 kursiyere belgeleri törenle verildi. Törene Kaymakam Abdülhamid Erguvan, Belediye Başkanı Kamil Saka, İlçe Milli Eğitim Müdürü Yusuf Koç, HEM müdürü İsmail Damar ile daire müdürleri katıldı.

Zeytincilik Üretme İstasyon Müdürü Murat Küçükçakır tarafından protokol üyelerine, zeytin ve zeytin yağı hakkında geniş bilgiler verildi. Ardından zeytin yağının tadımı yapıldı. Bardaklarla protokol üyelerine zeytin yağı dağıtıldı. Önce yağın 27-28 dereceye çıkması için yetkililer bardaktaki zeytin yağını ellerinin arasında ısıttı. Ardından ise kalite ve kalitesiz zeytin yağının özelliklerini içerek test ettiler. Böylece protokol üyeleri, ulusal ve uluslararası yarışmalarda aranan kriterleri uygulamalı görme fırsatı buldu.

Ardından kursiyerleri belgeleri protokol mensupları tarafından verildi. HEM Müdürü İsmail Damar, hayatın her alanında tarlada, okulda ve dershanelerde, her yaştan vatandaşa eğitim hizmeti verebilmenin onurunu yaşadıklarını belirterek, destek olan kurum ve kuruluşlara teşekkür etti.

08.05.2014