Denetimlerde hijyen kuralları, üretim belgeleri, çalışanların sağlık raporları ve üretilen ekmek ve pidelerin ağırlık ölçülerine uyup uymadığı kontrol edildi. Edremit'te zabıta ekipleri Ramazan ayı dolayısıyla Merkez, Altınoluk, Güre, Akçay, Zeytinli ve Kadıköy Mahallelerinde ekmek üretimi yapan fırınlara yönelik denetim gerçekleştirdi. Denetimlerde hijyen kuralları, üretim belgeleri, çalışanların sağlık raporları ve üretilen ekmek ve pidelerin ağırlık ölçülerine uyup uymadığı kontrol edildi. Edremit Belediyesi Zabıta Müdürlüğü yetkilileri fırınların çalışma saatlerinde yapılan denetimlerde, vatandaşların sağlığının korunması için tüm detayların incelendiğini, eksiklik tespit edilen fırınların uyarılarak süre verildiğini, bu süre içerisinde eksikliklerini yerine getirmeyen fırınlara gerekli yasal işlem uygulandığını söylediler. Edremit Belediye Başkanı Kamil Saka, halk sağlığının her zaman ilk planda olduğunu, ekipler tarafından sadece Ramazan ayında değil, Ramazan ayı öncesinde de denetim yaparak eksiklik tespit edilen fırınların uyarıldığını, verilen süresi içinde eksiklerini gidermeyenler hakkında gerekli işlemlerin yapıldığını kaydetti. Halkın sağlığıyla oynayan, sağlıksız ortamda üretim yapan fırınlara asla izin vermeyeceklerinin de altını çizen Başkan Saka, halkın en temel besin maddesi olan ekmeğin üretildiği fırınların denetiminin aralıksız süreceğini ve bu konuda kesinlikle taviz gösterilmeyeceğini sözlerine ekledi.

01.07.2014