Yıllardır Marmara Denizi'nde kalkan balığının azaldığını ancak son zamanlarda yeniden bollaşmaya başladığını ifade eden Bandırmalı balıkçılar, balıkçıların bol miktarda kalkan avladığını söylediler. Bandırmalı balıkçılar, kalkan balığının özellikle restoranlar ve oteller tarafından müşterilerine sunulmak üzere tercih edildiğini belirterek, "Eskiden deniz daha fazla kirliydi ve kalkan balıkları nesli azalmıştı. Son yıllarda denizlerin temizlenmesi yaklaşık on yıl aradan sonra kalkan balığı bol miktarda üredi. Her biri 7-8 kilo gelen kalkan balıklarının kilosu 50 YTL'den büyük şehirlerdeki ve turistik yerlerdeki otel ve restoranlara balık komisyoncuları tarafından satıldı. Yabancı turistler dünyanın en lezzetli etine sahip bu balıkları özellikle tercih ediyorlar. Kalkan balığı bereketinden balıkçıları yüzü güldü" dediler.

09.04.2008