Balkabakları satan manav Fahri Burak "Balkabakları Manyas Gölü kıyısında Bandırma köylerinde ve Erdek Kapıdağ Yarımadası'ndaki köylerde yetişiyor, ihracat olmadığı için kilosu 1 YTL'ye düştü. Kabak çok şifalıdır, çeşitli tatlıları yemekleri yapılır yılbaşında balkabağı satışları çok artıyor yeni yıla girerken vatandaşlar geleneksel balkabağı tatlısı yaparlar" dedi.
Tanesi 27.5 kilo gelen kabaklar vatandaşlar tarafından büyük ilgi görüyor. Yılbaşında kabak satışlarının çok arttığını belirten üreticiler Bandırma çevre köylerinde bu sezon 45 ton üretim olduğunu kabakların büyük kısmını Bursa, İstanbul, Ankara sebze haline satışa yolladıklarını belirtti.
19.11.2008