Bandırma'da Pazartesi Pazarı girişindeki turşucu dükkanında onlarca turşu çeşidinin yanında yumurta turşusuda satılıyor. Dükkanda muz turşusundan yumurta turşusuna kadar yüzlerce sebze meyve turşusu bulunuyor. Turşucu Ramis Cengiz ve Ahmet Kısacık yumurta turşusunun büyük ilgi gördüğü belirtti.Yerli yabancı turistlerin yanı sıra Bandırma limanına gelen yabancı gemicilerin gemi kaptanlarınında alışveriş yaptığı belirten işyeri sahipleri, yumurta turşusunun halk tarafından fazla bilinmediğini ancak Anadolu'nun çeşitli yerlerinde eskiden beri tüketilen bir turşu çeşidi olduğunu söylediler. Bandırmalıların ilk başta yumurta turşusunu görünce garipsediklerini ifade eden Ahmet Kısacık, "Ancak turşunun tadına baktıklarında herkesin çok hoşuna gidiyor ve satın alıyorlar" dedi.

09.04.2010